《中国居民膳食指南(2022)》推荐,正常成人应吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
在日常生活中,如何挑选营养健康且适合自己的牛奶呢?
适合您的,才是最好的!
首先,加工越简单,牛奶中的营养素损失就会越少,居家可以优先选择巴氏奶。如果需要长期保存,其他品种也是不错的选择。
其次,学会看牛奶的外包装。一是看配料表。要选原料只有鲜牛乳的,这种才是纯牛奶。二是看营养成分表。根据国家相关标准要求,牛奶中蛋白质含量不得低于每100毫升2.8克。蛋白质含量越高,营养价值自然就越高。一般来说,每100毫升牛奶中的钙含量在90~120毫克;如果钙含量高于120毫克,就可以称为高钙奶。